homesteading
-
المزرعة التي لا تحتاج إلى شيء: دليل ميداني لإبقاء أنفسنا على قيد الحياة حين تتوقف الآلات
هذه ليست خطبة عن يوم القيامة، ولستُ أبني ملجأً تحت الأرض. إنها شيء أهدأ، وأنبل في ظني: خطة لإبقاء أقدم وأهمّ معرفة امتلكها جنسنا حيّةً — كيف نُطعم أنفسنا من دون مصنع، ولا خزّان وقود، ولا إذنٍ من أحد. العلم الأمين للحصان والماعز والأرنب والبذرة؛ والتاريخ الحقيقي لما يحلّ بالمزارع حين يذهب العالم إلى الحرب؛ ولماذا أكثر ما يبعث على الأمل تجاه مستقبلٍ مخيف ليس الاكتناز، بل التعليم.
-
كم من الأرض تحتاج فعلاً لكلّ مِعزة؟ جوابٌ صادق (من رجلٍ يبحث عن الأرض بنفسه الآن)
كلّ حالمٍ بالمِعز يسأل السؤال نفسه، والإنترنت يجيب عنه إجابةً سيّئة — برقمٍ واحدٍ واثق ينهار لحظة تدخل مِعزةٌ حقيقية ومناخٌ حقيقي وسياجٌ حقيقي المشهد. فإليك النسخة الصادقة: المساحة الحقيقية لكلّ مِعزة، وحساب المرعى الذي لا يشرحه أحد، ودرس التسييج الذي يتعلّمه الجميع بالطريقة الصعبة، وكم من الأرض يلزم فعلاً لحلب أسرة. كتبها من يحتاج هذا الجواب بقدر ما تحتاجه أنت.
-
لماذا يجب أن يمتلك كلُّ إنسان عنزةً حلوبًا
بيانٌ ودفاعٌ وعرضُ عملٍ صادق: العلمُ الحقيقيُّ وراء حليب الماعز، والحقيقةُ عن الحليب الخام حين يُصنع كما ينبغي، وأفضلُ سلالات الحلوب، ولماذا أبني مزرعةً — وأبني علامةً.