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¿Cuánta tierra necesitas de verdad por cada cabra? Una respuesta honesta (de un hombre que ahora mismo anda buscando la tierra él mismo)
Todo el que sueña con cabras hace la misma pregunta, y internet la responde mal: con un único número muy seguro de sí mismo que se deshace en cuanto entran en escena una cabra de verdad, un clima de verdad y una cerca de verdad. Así que aquí va la versión honesta: el espacio real por cabra, las cuentas del pasto que nadie te explica, la lección sobre cercas que todos aprenden a golpes, y cuánta tierra hace falta de verdad para ordeñar a una familia. Escrito por alguien que necesita esta respuesta tanto como tú.
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Por qué todo el mundo debería tener una cabra lechera
Un manifiesto, una defensa y una propuesta de negocio de verdad: la ciencia real de la leche de cabra, la verdad sobre la leche cruda bien hecha, las mejores razas lecheras, y por qué voy a construir una granja — y una marca.